Platos que debes probar si vienes a Galicia


Todo el mundo conoce Galicia por su gastronomía. La gente quiere venir a Galicia a comer. Es nuestro plato fuerte. Y de eso sabemos mucho en Casa Marcelo, en Padrón, donde te invitamos a que pruebes diez platos. Todos ellos no pueden faltar en la mesa en tu visita a nuestra tierra.

Percebes

Los reyes del marisco. Son pequeños pero muy sabrosos, y en todos ellos se saborea el mar gallego.

Vieiras

Dos conchas rellenas. Así son las vieiras. Y no dejamos ni la prueba. Cada persona las prepara como sabe, pero al final la materia prima es lo más importante.

Pulpo á feira

¿Quién no conoce este plato? Hay muchas formas de preparar el pulpo pero ninguna como esta. El aceite y el picante son la clave.

Pimientos de Padrón

Tiramos para nuestra tierra, como no. Cuando llega la temporada de los pimientos, se nos ocurren miles de platos que pueden acompañarlos. “Uns pican e outros non” pero siempre tentamos la suerte.

Empanada

De bacalao, de pulpo, de lacón con grelos, de atún, de carne, de sobras de cocido, ¡de todo! No hay una regla para este plato. Todo vale.

Lacón con grelos

Esta mezcla es la mejor para los días de frío. Y como en Galicia dicen que los inviernos son muyduros, este plato ayuda a sobrellevarlos mejor.

Cocido gallego

Una mesa llena de comensales un domingo. El menú, un cocido. No hay comida más completa que este plato. Del cerdo todo se aprovecha y todo acaba en un buen cocido.

Queso tetilla

De postre, para merendar e incluso para cenar con membrillo. Sea la hora que sea un buen queso de tetilla siempre tiene hueco.

Filloas

Los carnavales marcan su origen. Nos encanta disfrutar de ellas con chorizo, miel o azúcar. Y siempre al lado de la “lareira”

Licor café

No podemos decir que sea un plato como tal, pero no hay buena comida que no acabe con un buen licor café.

¡Buen provecho!